Makanan Tradisional [Traditional Foods]:
Gulee Bebek (itik masak mirah/puteh),
Gulee Sie Kameng/Kari Kambing,
Gulee Pliek,
Gulee Rampoe,
Gulee Daging/Ayam Putih,
Gulee Kepala Ikan,
Gulee Ikan Hiu,
Gulee Telor Ikan,
Paeh Engkout Bileh (pepes teri),
Asam Ke'eung,
Engkot Keumamah,
Sambal Teri,
Sambal On Peugaga,
Mie Aceh,
Martabak Aceh
Penganan: Kue Timphan,
Boh Rom-Rom / Onde-Onde,
Kue Pulut Panggang,
Roti Jala,
Meuseukat,
Emping Melinjo,
Bolu Peukan Bada,
Kanji Rumbi,
Dodol,
|
|
Makanan Khas Aceh
Aceh Traditional Food
Aceh mempunyai aneka jenis makanan yang khas. Antara lain
timphan, gulai itik, kari kambing yang lezat, Gulai Pliek U dan
meuseukat yang langka. Di samping itu emping melinjo asal
kabupaten Pidie yang terkenal gurih, dodol Sabang yang dibuat
dengan aneka rasa, ketan durian (boh drien ngon bu leukat),
serta bolu manis asal Peukan Bada, Aceh Besar juga bisa jadi
andalan bagi NAD.
Referensi:
http://id.wiki.detik.com/wiki/Aceh
|
|