Makanan Tradisional [Traditional Foods]:
Gulee Bebek (itik masak mirah/puteh),
Gulee Sie Kameng/Kari Kambing,
Gulee Pliek,
Gulee Rampoe,
Gulee Daging/Ayam Putih,
Gulee Kepala Ikan,
Gulee Ikan Hiu,
Gulee Telor Ikan,
Paeh Engkout Bileh (pepes teri),
Asam Ke'eung,
Engkot Keumamah,
Sambal Teri,
Sambal On Peugaga,
Mie Aceh,
Martabak Aceh
Penganan: Kue Timphan,
Boh Rom-Rom / Onde-Onde,
Kue Pulut Panggang,
Roti Jala,
Meuseukat,
Emping Melinjo,
Bolu Peukan Bada,
Kanji Rumbi,
Dodol,
|
|
Gulee
Rampoe
Masakan Khas Aceh -
Aceh Traditional Food
Bahan-Bahan
-
Kangkung
-
Bayam,
-
Touge,
-
Kacang Panjang,
-
Kates mengkal, Labu
Jepang,
-
Daun Melinjo,
-
Bunga Melinjo,
-
Daun Labu Tanah,
-
Cempokak,
-
Cabe Hijau,
-
Belimbing (jangan di
potong),
-
Tomat,
-
Daun Ubi,
-
Daun Kates
-
Garam
Cara Membuat
Semua bahan di potong-potong dan dicuci bersih.
Rebus air, masukkan belimbing, setelah mendidih
airnya masukan semua sayurannya sampe matang,
kasi garam sesuai selera.
Referensi & Image:
http://www.acehforum.or.id/
|
|